Cheffe Jao 🍲Â
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 En général, la cuisine thaï est connue comme étant ZEN et saine grâce à ses herbes et ses épices.
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Ă€ savoir :Â
- Nous mangeons avec cuillère et fourchette (et quelque fois baguettes pour les nouilles).
- À table, il n’y a pas de règle comme en France : entrée - plat - dessert. Les plats sont à partager. Chacun se sert selon son envie.
- Le riz remplace le pain. Â
- Le Riz est la nourriture principale de Thailande. Dans le nord et le nord est, ils mangent le riz gluant ; mais au centre et dans le sud, ils prĂ©fèrent le riz.Â
- Pendant le repas, les thaĂŻlandais boivent simplement de l’eau.Â
- Comme il fait chaud, les thaĂŻlandais aiment consommer les boissons glacĂ©es, ex : thĂ© glacĂ©, cafĂ© glacĂ©.Â
- Pour la boisson alcoolisée, la bière est populaire car c’est frais. Le vin n’est pas notre culture.
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 Dès mon plus jeune âge, j’ai appris à cuisiner en aidant ma famille à choisir les produits frais et préparer les plats. Cuisiner est devenu ma passion. J’ai donc pris des cours de cuisine thaï pour me perfectionner et apprendre plus de techniques.
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J’ai créé mon atelier de cuisine thaï parce que j’aimerais vous faire découvrir les ingrédients, les recettes, les techniques ainsi que les astuces afin de pouvoir cuisiner comme les locaux thaïlandais avec les produits qui sont disponibles en France.
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Pour découvrir les services de la cheffe Jao : http://www.gourmet-thai.fr/
